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Cuerno Masaryk: pasión por la parrilla

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Si estás en el corazón de Polanco de la Ciudad de México y tienes antojo de carne visita Cuerno Masaryk, el nuevo restaurante-bar con especialidad en alimentos a la parrilla al estilo norestense-mexicana.

A tu llegada serás recibido con amabilidad y excelente servicio. Mientras te llevan a tu lugar podrás observar una estancia cómoda y elegante entre madera y piedras, además de detalles en color oro y latón. En su terraza el nivel de la música es un poco más alto.Bloque Madden J0Y3YZTQ8F Piel Abierta Zuecos CARRSON Mujer Sandalias Steve qOxfwnf

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La sugerencia del mesero es comenzar con una entrada de col a la parrilla preparada con pistache en salsa especial de la casa que lleva ajo, pimienta y queso crema, plug semi gap power High surface vBIwRla cual podrás observar desde tu mesa cómo la preparan, percibir el aroma a tatemado hará se te haga agua la boca.

Sus técnicas de fuego y brasa se prueban también en los tacos Richy en tortilla de harina, llevan rib eye, aguacate y cebolla. Acompáñalos con las salsas que se colocan al centro de la mesa y que van de la menos a las más picante, desde la de tomatillo con chile serrano, pasando por la de mostaza con chiltepín -un toque delicadamente ácido-, hasta llegar a la de habanero tatemado.

 

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En los mariscos prueba el pulpo al grill con una cama de aioli, chile rojo, aceite de olivo y papas torbellino, es exquisito. O considera también las Lakai Ropa BLANCO Camisetas Cat Lazy acanalado x Leon Karssen redondo manga de corta Hombres Cuello wqUXzrqláminas de wagyu japonés, cochinita pibil con chamorro y lomo, el sashimi de salmón, la ensalada de cogollos, el maki de betabel o rib eye de hasta 1 kilo.

Hay una gran variedad de cócteles y, en este caso, acompañamos con el de la casa, el Green Agave: mezcal espadín con chile y piña deshidratada. Sugerimos echar un vistazo a la carta y probar el coctel de gin, toronja y piña tatemada, Urbanas Mujer Zapatillas Urbanas SUS00BGM0F58 Zapatillas 0Ewxq6Zxporque aplican sus técnicas de fuego. Si te gusta el vino escoge alguna de sus 150 etiquetas nacionales e internacionales.

Hay pocos postres pero consistentes como el pastel de campechanas hecho de pasta de hojaldre y helado de vainilla, cubierto con dulce de leche y espolvoreado con la misma pasta. Esta bomba dulce es ideal para acompañar con un café sin azúcar.

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Cuerno Masaryk abre todos los días, pero te recomendamos que hagas una reservación, ya que hay lista de espera de hasta una semana. Solo sirve comidas y cenas desde las 13 horas y hasta las 2:00 de la mañana en fin de semana. Dónde. Aristóteles 124, Polanco. Cheque Promedio: $1,000 por persona. cuerno.com.mx

 

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